貢丸湯(gòng wán tāng / ゴン ワン タン)は 肉団子スープです。
貢丸(ゴンワン)は肉団子の意味です。豚肉で作ったぷりぷりの丸い肉団子が入ったスープです。
お店にもよりますが、セロリやもやし、パクチーなどが一緒に入っています。
ご飯や麺類のサイドメニューとして頼む人が多いです。
台湾と中国南部の福建省、広東省、香港でよく食べられる食品です。
貢丸湯の値段
約25元(約90円)~
貢丸湯の味は?
台湾で食べた印象だと、味は比較的薄めです。肉がぷりぷりしていて、歯ごたえがあるのが特徴です。
濃い目の料理と一緒に食べるのが良いのかもしれません。
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料理名 | 貢丸湯(gòng wán tāng) | ||
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読み方 | ゴンワンタン | ||
日本語名 | 肉団子スープ | ||
価格 | 約25元~ | ||
おすすめ度 | ★★★☆☆ |
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