貢丸湯(ゴン ワン タン)

貢丸湯25元

貢丸湯(gòng wán tāng / ゴン ワン タン)肉団子スープです。

貢丸(ゴンワン)肉団子の意味です豚肉で作ったぷりぷりの丸い肉団子が入ったスープです。

お店にもよりますが、セロリやもやし、パクチーなどが一緒に入っています。

ご飯や麺類のサイドメニューとして頼む人が多いです。

台湾と中国南部の福建省、広東省、香港でよく食べられる食品です。

貢丸湯の値段

約25元(約90円)~

貢丸湯の味は?

台湾で食べた印象だと、味は比較的薄めです。肉がぷりぷりしていて、歯ごたえがあるのが特徴です。

濃い目の料理と一緒に食べるのが良いのかもしれません。

日本でもAmazonから「友盛台湾豚肉貢丸(ポークミートボール)」などを購入できます。

料理名貢丸湯(gòng wán tāng)
読み方ゴンワンタン
日本語名肉団子スープ
価格約25元~
おすすめ度★★★☆☆

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スープ類
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台湾料理メニュー辞典
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