貢丸湯（ゴン ワン タン）

貢丸湯（gòng wán tāng / ゴン ワン タン）は 肉団子スープです。

貢丸（ゴンワン）は肉団子の意味です。豚肉で作ったぷりぷりの丸い肉団子が入ったスープです。

お店にもよりますが、セロリやもやし、パクチーなどが一緒に入っています。

ご飯や麺類のサイドメニューとして頼む人が多いです。

台湾と中国南部の福建省、広東省、香港でよく食べられる食品です。

貢丸湯の値段

約25元（約90円）～

貢丸湯の味は？

台湾で食べた印象だと、味は比較的薄めです。肉がぷりぷりしていて、歯ごたえがあるのが特徴です。

濃い目の料理と一緒に食べるのが良いのかもしれません。

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