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貢丸湯(ゴン ワン タン)

貢丸湯(ゴン ワン タン)

料理名貢丸湯
読み方ゴンワンタン、gòng wán tāng
日本語名肉団子スープ

貢丸(ゴンワン)肉団子の意味です豚肉で作ったぷりぷりの丸い肉団子が入ったスープです。

お店にもよりますが、セロリやもやし、パクチーなどが一緒に入っています。

ご飯や麺類のサイドメニューとして頼む人が多いです。

台湾と中国南部の福建省、広東省、香港でよく食べられる食品です。

日本でもAmazonから「友盛台湾豚肉貢丸(ポークミートボール)」などを購入できます。

画像:flicker

 

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