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豬肝湯(ジュ―ガンタン)

 

豬肝湯(ジュ―ガンタン)

料理名豬肝湯
読み方ジュ―ガンタン、zhū gān tāng
日本語名豚レバーのスープ

豬肝(豚の肝)豚レバーの意味です。

さっぱりした味なので、胃が疲れている人油っこいものを食べたくない人におすすめです。

画像:flicker

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