鳳梨酥(フォン リー スー)

鳳梨酥

鳳梨酥(fèng lí sū / フォン リー スー 、オンライソー(台湾語))パイナップルケーキです。

パイナップルと小麦粉、鶏卵などを原料に使った焼き菓子です。

鳳梨が「パイナップル」で、酥が「サクサクした」という意味です。

鳳梨酥

「鳳梨酥」と「土鳳梨酥」の違い

パイナップルケーキには、「鳳梨酥」以外に「土鳳梨酥」もあります。

土鳳梨酥は「tǔ fèng lí sū トゥ フォン リー スー」と読みます。「土」は「現地の」「その土地の」という意味です。

2つの違いは、パイナップルのみを使用しているのが土鳳梨酥で、パイナップルと冬瓜を使用しているのが鳳梨酥です。

そのため、「土鳳梨酥」のほうがより本物のパイナップルケーキに近いです。

  • 鳳梨酥=パイナップルと冬瓜を使用
  • 土鳳梨酥=パイナップルのみを使用

 


佳徳 原味佳徳鳳梨酥 パイナップルケーキ (12個入) [並行輸入品]

画像:CC BY-SA 3.0链接

台湾現地旅行専門店【MyTaiwanTour】

MyTaiwanTourは、台湾現地のオプショナルツアーを専門とする会社です。

2014年に設立以来、3万件以上のオーダーメイドツアーを企画しており、2015年から17年まで、連続3年間トリップアドバイザーの優良賞を受賞しています。

オリジナルプランの企画からガイドの手配、少人数参加から大人数団体の対応まで、様々なニーズに対応しています。

特に台湾初心者の人で、自分の思い通りの旅行がしたい人におすすめです。

スイーツ類
スポンサーリンク
hmrをフォローする
台湾料理メニュー辞典
タイトルとURLをコピーしました