紅油抄手麺(ホン ヨウ チャオ ショウ ミェン )は ラー油ワンタン麺です。
紅油(ホン ヨウ)が ラー油で、抄手(チャオ ショウ)が四川の方言で ワンタンです。
ラー油がたくさん入っている四川風の料理なので、ピリリと辛いのが特徴です。
辛いものが好きな人にはおすすめです。
紅油抄手とは?
紅油抄手は四川と重慶の名物料理です。抄手はワンタンと似ていますが、ワンタンよりも皮が薄くて少し小さいです。
紅油抄手麺の値段
紅油抄手麺の値段は約65元(約231円)~です。比較的リーズナブルだと思います。
料理名 | 紅油抄手麺 | ||
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読み方 | ホンヨウチャオショウミェン | ||
日本語名 | ラー油ワンタン麺 | ||
価格 | 約65元~ | ||
おすすめ度 | ★★★☆☆ |
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