魷魚羹麺(yóuyú gēng miàn / ヨウイーゲンミェン)はイカ入りとろとろ麺です。
魷魚(ヨウイー)はイカです。
鰹節からとったスープはとろとろなのが特徴です。
日本人の味覚にも合う優しい味なので、個人的におすすめです。
日本でも「台湾お土産 【ビーガンラーメン精進料理】イカ風とろみスープ(隨緣素魷魚羹湯麵*5入) [並行輸入品]」などが手に入ります。
料理名 | 魷魚羹麺 | ||
---|---|---|---|
読み方 | ヨウイーゲンミェン | ||
日本語名 | イカ入りとろとろ麺 | ||
価格 | 約50元~ | ||
おすすめ度 | ★★★★☆ |
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魷魚羹麺(yóuyú gēng miàn / ヨウイーゲンミェン)はイカ入りとろとろ麺です。
魷魚(ヨウイー)はイカです。
鰹節からとったスープはとろとろなのが特徴です。
日本人の味覚にも合う優しい味なので、個人的におすすめです。
日本でも「台湾お土産 【ビーガンラーメン精進料理】イカ風とろみスープ(隨緣素魷魚羹湯麵*5入) [並行輸入品]」などが手に入ります。
料理名 | 魷魚羹麺 | ||
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読み方 | ヨウイーゲンミェン | ||
日本語名 | イカ入りとろとろ麺 | ||
価格 | 約50元~ | ||
おすすめ度 | ★★★★☆ |