| 料理名 | 魯蛋/ 滷蛋 |
|---|---|
| 読み方 | ルーダン / lǔ dàn |
| 日本語名 | 煮卵 |
正式名称は「滷蛋」ですが、魯蛋と言う人も多いようです。
日本でもAmazon等で「神丹牌鹵鸡蛋【5点セット】 茶香蛋 味付鶏卵 調理済み たまご 中華食材」などが購入できます。
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魯蛋/ 滷蛋（ルーダン）
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