魯蛋/ 滷蛋(ルーダン)

滷蛋(ルーダン)

魯蛋/ 滷蛋(lǔ dàn / ルーダン)煮卵です。

正式名称は「滷蛋」ですが、魯蛋と言う人も多いようです。

魯肉飯と一緒に食べることが多いです。

値段は一つ約10元です。

日本でもAmazon等で「神丹牌鹵鸡蛋【5点セット】 茶香蛋 味付鶏卵 調理済み たまご 中華食材」などが購入できます。

料理名魯蛋/ 滷蛋
読み方ルーダン
日本語名煮卵
価格約10元~
おすすめ度★★★☆☆

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