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五行蔬菜麺(ウ―シンシューツァイミェン)

 

五行蔬菜麺(ウ―シンシューツァイミェン)

料理名五行蔬菜麺
読み方ウ―シンシューツァイミェン
日本語名5種類の野菜入り麺

大きな野菜がゴロゴロ入ったシンプルな麺です。

味がとても薄い(塩味だけ?)ので、野菜をそのまま食べているような感覚です。健康には良さそうです。

調べたところ、元々は日本人が考案した健康食のようで、それが台湾でも流行っているようです。

野菜をたくさん食べたい人におすすめです。

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麺類
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