阿給(アゲイ)

阿給(アーゲイ)

阿給(ā gěi / アゲイ)春雨入り油揚げ/厚揚げです。

油揚げまたは厚揚げの中に春雨が入っていて、甘みのあるソースがかかっています。

台北の淡水地区の名物料理です。日本の「お揚げ」が元となっているそうです。

淡水にはたくさんの阿給のお店があります。

がっつりした料理ではなく、おやつ感覚で食べるものです。

阿給の値段は?

約35元(約126円)~

阿給の味は?

私も淡水で食べましたが、味は「普通」です。

料理名阿給
読み方アゲイ
日本語名春雨入り油揚げ/厚揚げ
価格約35元~
おすすめ度★★☆☆☆
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