下水湯(シャーシュイタン)

下水湯

Takoradee自己的作品CC BY-SA 3.0链接

下水湯(xià shuǐ tāng / シャーシュイタン)鶏のもつスープです。

「下水(シャーシュイ)」が鶏のもつという意味です。

意味を知らないで漢字だけ見ると食欲が湧きませんが、日本のテレビ番組でも紹介されて人気が出てきているようです。

朝市や夜市、地元の食堂などでサイドメニューとしてあります。

 

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料理名下水湯
読み方シャーシュイタン
日本語名鶏のもつスープ
価格
おすすめ度★★★☆☆


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