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通販 / Amazon

【通販】Amazonで買える台湾のビール一覧

日本にいても手にはいる、Amazonで販売されている台湾のビールをまとめました。 台湾ビールゴールド 最もオーソドックスな台湾ビールです。 90年の歴史を持つ台湾最大のビール・ブランド「台湾ビール(TTL)...
スイーツ類

古早味蛋糕(グ―ザオウエイダンガオ) / 現烤蛋糕(シエンカオダンガオ)

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スープ類

豆浆(ドウ ジャン)

「豆漿 / dòu jiāng / ドウ ジャン 」は「豆乳」です。 ほかに、「豆奶」「豆腐漿」とも言います。 豆乳の種類には、砂糖を加えた甘い豆乳の「甜豆漿」(tián dòu jiāng ティエン ドウ ジャン )や...
スイーツ類

木瓜牛奶(ムー グア 二ウ ナイ)

木瓜牛奶(ムー グア 二ウ ナイ)は パパイヤ牛乳 です。 木瓜(ムー グア)がパパイヤ、牛奶(二ウ ナイ)が牛乳です。 コンビニやスーパーのほか、夜店でも売られています。 パパイヤ牛乳のために開発されたパパイヤの...
サイドメニュー

雞排(ジーパイ)

雞排(ジーパイ)はジャンボフライドチキンです。 香雞排(シャンジーパイ)、炸雞排(ジャージーパイ)とも言います。 基本的には鶏のから揚げですが、台湾の雞排は人の顔の大きさくらい巨大なのが特徴です。 夜市などでは必ず...
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葱抓餅(ツォン ジュア ビン)

葱抓餅(cōng zhuā bǐng / ツォン ジュア ビン)は ネギ入りパンケーキ です。 *ほかに、葱酥抓餅(cōng sū zhuā bǐng / ツォン スー ジュア ビン)、葱油餅(cōng yóu bǐng / ...
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茶葉蛋(チャー イエダン)

茶葉蛋(チャーイエダン / chá yè dàn)は台湾式煮卵です。 ゆで卵の殻にひびを入れてから、お茶の葉や醤油、香辛料などとともに煮込んだものです。 台湾ではセブンイレブンなどの街のコンビニによくあります。一...
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香腸(シャンチャン)

香腸( xiāng cháng / シャンチャン)は 台湾式ソーセージ です。 台湾のソーセージは日本のものとは異なり、かなり甘かったり、香辛料の風味が強かったりで、これだけで味がしっかりついています。油もかなり多い印象です。 ...
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肉圓(バーワン)

肉圓(ba-wan、ròu yuán / 台湾語:バーワン、中国語:ロウユエン)は 肉団子 です。 もちもちした透明な皮で肉の餡を包んで蒸し揚げ、薬味・ソース・タレなどをかけて食べます。 『千と千尋の神隠し』に登場したこ...
スイーツ類

鳳梨酥(フォン リー スー)

鳳梨酥(fèng lí sū / フォン リー スー 、オンライソー(台湾語))はパイナップルケーキです。 パイナップルと小麦粉、鶏卵などを原料に使った焼き菓子です。 鳳梨が「パイナップル」で、酥が「サクサクした」という...
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