豬血糕（ズーシエガオ）
サイドメニュー 2020.02.14
豬血糕（Zhū xiě gāo / ズーシエガオ）は 豚の血の餅です。「米血糕」とも言います。
蒸した豚の血にもち米を加えて固めたお餅です。
表面にきな粉をつけて食べます。おやつとして食べられます。
CC BY-SA 3.0, Link
豬血糕は福建省から台湾に伝わり、その後台湾で発展しました。
夜市でよく売っていて、木の箱や蒸し器の中に入れられています。
豚の血を食べるというのが、外国人には少し抵抗があるかもしれせん・・・。
豬血糕の値段
1つ約35元（約125円）です。
| 料理名 | 豬血糕 |
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| 読み方 | ズーシエガオ |
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| 日本語名 | 豚の血の餅 |
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| 価格 | 約35元（約125円）～ |
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| おすすめ度 | ★★★☆☆ |
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