豬血糕（ズーシエガオ）

「米血糕」とも言います。

蒸した豚の血にもち米を加えて固めたお餅 です。

表面にきな粉をつけて食べます。おやつとして食べられます。

豬血糕は福建省から台湾に伝わり、その後台湾で発展しました。

 

この投稿をInstagramで見る

 

For those who like steamed sticky rice cake with pork blood coated with powdered peanut. Yum! 🤤 #taiwan #taiwantravel #taiwanesefood #taiwanstreetfood #taipei #taipeifood #taipeisnack #glutinuousricecake #stickyricecake #bloodstickyrice #台灣 #台灣美食 #台灣旅遊 #台北 #台北美食 #豬血糕

What 2 Eat Here(@what2eathere)がシェアした投稿 – 2020年 8月月26日午前12時20分PDT

夜市でよく売っていて、木の箱や蒸し器の中に入れられています。

 

この投稿をInstagramで見る

 

到737巷，這應該是必買 #秉秉吃 #豬血糕

史 秉然😋📷☀️(@jasonshyy)がシェアした投稿 – 2020年 8月月9日午前7時16分PDT

豚の血を食べるというのが、外国人には少し抵抗があるかもしれせん・・・。

激ウマ！　食べ台湾　ひとり旅でも大満足、食べまくりローカルフード65軒