鍋貼（グオ ティエ）

鍋貼（guōtiē / グオティエ）は焼き餃子です。

日本のものよりも皮が厚いです。

また、台湾では酸辣湯と一緒に食べることが多いです。鍋貼のお店には必ずと言ってよいほど酸辣湯があります。

日本でも「味の素　中華肉餃子（鍋貼）　冷凍　約２５ｇ×１０個入り」が手に入ります。