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米粉湯(ミ―ファンタン)

 

米粉湯(ミ―ファンタン)

料理名米粉湯
読み方ミ―ファンタン、mǐfěntāng
日本語名ビーフン入りスープ

スープの中に、マカロニのような細長いビーフンが入っています。

さっぱりした味ですが、ビーフンがたくさんなので結構お腹いっぱいになります。

価格は約25元からあるので、リーズナブルです。

米粉湯の有名な店

迪化街「民楽旗魚米粉湯」

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