花枝羹麺（ホヮ ジー ゲン ミェン）

花枝羹麺（huāzhī gēng miàn / ホヮ ジー ゲン ミェン）は イカ団子入りとろとろ麺です。

花枝（ホヮジー）がイカ（団子）です。＊ほかに「魷魚」もイカと言う意味です。

イカ団子は食感がぷりぷりしていておいしいです。油っこさも全然ないので、食べやすいです。

イカなのでヘルシーですし、とろとろのスープと一緒に食べるとお腹がいっぱいになります。

個人的におすすめの料理です。

花枝（いか団子）はAmazonなど「台湾漁港正宗花枝丸（いか団子だんご）　中華料理人気商品 台湾風味名物 　火鍋定番お土産　揚げる　煮る」などが手に入ります。