意麺(イーミェン)

意麺

料理名意麺(yìmiàn)
読み方イーミェン
日本語名卵麺
価格約25元~
おすすめ度★★★☆☆

意麺(yìmiàn/イーミェン)卵麺です。

日本人がイメージするような一般的な麺(少し平べったい)とほぼ同じです。

汁なし麺(乾麺)と汁あり麺があります。

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麺類
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台湾料理メニュー辞典
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