| 料理名 | 油飯 |
|---|---|
| 読み方 | ヨウファン |
| 日本語名 | 台湾風おこわ |
漢字だけ見ると油ギトギトのご飯というイメージが湧きますが、さっぱりした味です。文字の見た目とは全然違います。
私が食べた油飯は甘辛い味付けで、シイタケともやしなどが入っていました。日本のものとそれほど変わりません。
価格も安く、少しの量でお腹いっぱいになるので経済的だと思います。油っこくもないので、健康にも良いと思います。
台湾料理でさっぱりしたものを食べたい人におすすめです。
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