叉焼飯(chā shāo fàn / チャーシャオファン)は チャーシュー丼です。
「叉焼(チャーシャオ)」が日本語の「チャーシュー」の意味です。
日本だとラーメンと一緒に食べるチャーシューが、ご飯の上にのっています。
チャーシューは味付きで甘いことが多いです。
あまり油っこくなく、甘い味付けで食べやすいので、個人的におすすめです。
料理名 | 叉焼飯 | ||
---|---|---|---|
読み方 | チャーシャオファン | ||
日本語名 | チャーシュー丼 | ||
価格 | 約80元~ | ||
おすすめ度 | ★★★★☆ |
自家製手作りバラ叉焼ブロック1kg Japanese roast pork “cha-shu”whole1kg
*画像:Fellipores – 投稿者自身による作品, CC 表示-継承 3.0, リンクによる