雞肉飯(ジーロウファン)

雞肉飯(ジーロウファン)

Neville Wang – 高雄先前釋出:無,CC BY-SA 4.0链接

雞肉飯(jīròu fàn / ジーロゥファン)は、細切りの鶏肉にタレがのったご飯です。

魯肉飯などと比べると、味は薄味でインパクトはやや弱いと思います。さっぱりしたものを食べたい人におすすめです。

雞肉飯(ジーロウファン)

こちらも台湾の名物の一つです。

台湾中部の嘉義のものが有名なようです。

料理名雞肉飯
読み方ジーロウファン
日本語名細切りの鶏肉にタレがのったご飯
価格約35元~
おすすめ度★★☆☆☆
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雞肉飯の有名店

「梁記鶏肉飯」が有名です。

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