魯肉飯 / 滷肉飯(lǔ ròu fàn/ルーロウファン)は甘醤油で煮込んだ豚肉のかけご飯です。
台湾料理の定番ですね。
台湾のどの店にもだいたいあります。値段も安く、小は20元(約70円)くらいから食べられます。
魯蛋(ルーダン)という卵と一緒に食べることも多いです。
料理名 | 魯肉飯 / 滷肉飯 | ||
---|---|---|---|
読み方 | ルーロウファン | ||
日本語名 | 甘醤油で煮込んだ豚肉のかけご飯 | ||
価格 | 約20元~ | ||
おすすめ度 | ★★★★☆ |
魯肉飯 / 滷肉飯(lǔ ròu fàn/ルーロウファン)は甘醤油で煮込んだ豚肉のかけご飯です。
台湾料理の定番ですね。
台湾のどの店にもだいたいあります。値段も安く、小は20元(約70円)くらいから食べられます。
魯蛋(ルーダン)という卵と一緒に食べることも多いです。
料理名 | 魯肉飯 / 滷肉飯 | ||
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読み方 | ルーロウファン | ||
日本語名 | 甘醤油で煮込んだ豚肉のかけご飯 | ||
価格 | 約20元~ | ||
おすすめ度 | ★★★★☆ |