料理名 | 香腸 |
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読み方 | シャンチャン、xiāng cháng |
日本語名 | 台湾式ソーセージ |
台湾のソーセージは日本のものとは異なり、かなり甘かったり、香辛料の風味が強かったりで、これだけで味がしっかりついています。油もかなり多い印象です。
日本のソーセージをイメージするとかなり裏切られますので、別物と言っても良いかもしれません。
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画像:flicker
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