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花枝羹麺(ホヮ ジー ゲン ミェン)

花枝羹麺(ホヮ ジー ゲン ミェン)

料理名花枝羹麺
読み方ホヮジーゲンミェン、huāzhī gēng miàn
日本語名イカ団子入りとろとろ麺

花枝(ホヮジー)イカ(団子)です。*ほかに「魷魚」もイカと言う意味です。

 

イカ団子は食感がぷりぷりしていておいしいです。油っこさも全然ないので、食べやすいです。

イカなのでヘルシーですし、とろとろのスープと一緒に食べるとお腹がいっぱいになります。

個人的におすすめの料理です。

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麺類
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