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燴飯（フイ ファン）

2019.11.02

料理名燴飯
読み方フイファン、huì fàn
日本語名あんかけご飯

「燴（フイ）」が「あんかけ」を意味します。日本の中華丼に近い料理だと思われます。

あんかけの具が牛肉なら牛肉燴飯、海鮮なら海鮮燴飯です。

あんかけ好きの人にはおすすめです。

画像：由 CC BY-SA 3.0, 連結

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