皮蛋豆腐(ピータンドウフ)

皮蛋豆腐(ピータンドウフ)

皮蛋豆腐(ピータンドウフ)ピータン豆腐です。日本語も同じですね。

台湾のピータン豆腐は、卵一個が丸ごと出てきます。

日本だとスライスされて出てくることが多いですが、台湾は違います。

豆腐と卵の上には甘辛いタレがかかっています。

ピータン好きな人にはおすすめです。Amazonで「2パックセット 台湾 ピータン 皮蛋 松花皮蛋 真空パック6個入り x 2パック」なども購入できます。

料理名皮蛋豆腐
読み方ピータンドウフ
日本語名ピータン豆腐
価格約25元~
おすすめ度★★★★☆

台湾現地旅行専門店【MyTaiwanTour】

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